Château Le Jurat

/ Le Château Le Jurat,
un vin généreux à la structure charnue

Millesime

Le vin affiche une couleur profonde et sombre ainsi qu’un nez encore réservé, où percent la framboise et la myrtille. L’attaque est douce et savoureuse, les tanins sont moelleux, et l’impression d’ensemble est celle d’un vin net et fruité, d’où se dégage une élégante souplesse. La proximité du terroir de Pomerol n’est pas étrangère au charme ce vin idéal pour un repas entre amis autour d’une blanquette de veau. Mieux vaut le décanter une heure avant. Il sera évidemment plus complexe dans deux ans, mais se montre déjà très agréable.

(dégusté en octobre 2013)

Télécharger la fiche technique du millésime